贵州黄果树中央厨房:让安顺味道飘香全国

2020-12-31 15:15:49 Wwwl 7

  2020年贵州省餐饮产业发展大会即将在安顺经开区召开,贵州黄果树中央厨房作为全省餐饮产业发展大会的观摩点之一,目前,贵州黄果树中央厨房已完成各项调试工作,以全新的形象迎接大会的召开。

  据了解,位于经开区川渝工业园内的贵州黄果树中央厨房占地规模40亩,总投资2亿元。中央厨房着力整合、改造、提升现有主副食品加工和餐饮行业资源,提高资源利用效益,以统一采购、配送和标准化生产的模式,丰富了餐饮市场供应。同时还围绕独具安顺特色的名小吃,通过食品深加工,将充满地域风味的安顺小吃做成旅游产品,让到安顺旅游的游客把“安顺味道”带到全国各地。

  贵州黄果树中央厨房运营总经理谭世兴说:“从规划、筹建、到试运行历时三个月,打造了以集团化采购、集约化生产、标准化操作、工厂化配送、专业化运营、智能化管理的6D助农中央厨房。现在我们已正式投入运营,为迎接贵州省餐饮产业发展大会顺利召开做好了充足准备。”(章爽爽)


来源: 安顺市委宣传部

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