加强餐饮环节疫情防控及春节期间食品安全工作

2021-01-14 15:13:08 Wwwl 7

1月14日上午,市市场监管局组织召开全市市场监管系统春节期间食品安全监管工作视频会议。会议就贯彻落实省局春节食品安全监管工作电视电话会议精神,加强春节期间食品安全和疫情防控等重点工作作了安排部署,市局食品各科室、市综合行政执法队、食品检验检测中心、市质检所相关工作人员在市局主会场参加会议,各县(区)局在分会场参加会议。

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会议要求,全市市场监管系统要提高政治站位、强化思想认识,加强市场监管、守牢安全底线,以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度,全力以赴抓好春节期间市场监管工作,坚决打赢进口冷链食品疫情防控这场硬仗,确保春节期间人民群众饮食安全、身体健康。各县区市场监管局要及时部署,全力开展市场排查,全面摸清辖区内冷链食品经营主体从业人员情况。要建立相关核酸检测清单管理和落实核酸检测信息报告制度,积极配合开展疫苗紧急接种工作。要围绕冷链食品从业人员底数是否摸清、冷链食品是否定期开展核酸检测、冷链食品从业人员是否做到每周开展核酸检测、防护措施是否到位、各类市场、商超、餐饮单位落实消杀防控措施是否到位、进口冷链食品从业人员疫苗接种是否落实到位开展整改。

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会议指出,各县区市场监管局要始终绷紧新冠肺炎疫情防控这根弦,在当地党委政府的领导下,及时完善常态化疫情防控措施,统筹做好春节期间及冬春季食品安全监管和疫情防控工作。要以进口冷链食品、节令食品和“年夜饭”为重点品种,以大型商场超市、大型餐饮服务单位、集体用餐派送单位、中央厨房、食用农产品批发市场、农贸市场、农村集体聚餐等为重点单位,以旅游景区、商业区、车站和高速公路服务区等为重点区域,认真组织开展节日期间食品安全专项监督执法检查。


来源:定西市市场监管

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