活动预告 ▏2021中央厨房产业展双展联动（重庆&深圳）

为充分发挥餐饮业中央厨房生态链各方资源、引导全国各地区中央厨房产业又好又快均衡发展，2021年度中央厨房领域两家专业机构——（国家）食品行业生产力促进中心和中央厨房商学院共同策划推出两场大型中央厨房专业活动，以“展+会”模式分别于5月份重庆和11月份深圳两地呈现。

现将活动有关事宜公布如下，邀约各关单位报名参加！

【展会介绍】

2021中央厨房（重庆）展览会

2021中国（重庆）国际美食工业博览会——中央厨房产业展

2021中国（重庆）国际美食工业博览会，将于2021年6月18日—20日在重庆国际会议展览中心（南坪）举办，由重庆市经济和信息化委员会和中国食品工业协会指导，将邀请全国原材料供应商、食品加工企业、及食品行业智能制造服务商积极参与，为美食工业化发展搭建产销对接、创新发展的交流合作平台，拓展全国和国际市场。本届展会展出面积达25000平方米，参展品牌450+，超过25000+位的专业观众将莅临展会现场。 

主题活动：

1.中央厨房投资人高峰论坛（拟定）

2.阿里巴巴1688食品原材料产销对接会

3.江小白、天友等重庆知名品牌体验活动

4.冷链技术沙龙

5.成渝双城消费品数字营销论坛

6.美食工业品牌创新论坛

7.火锅食材创新发布会 

展位价格：

单开标准展位（3m×3m）7800元/个

双开标准展位（3m×3m）8800元/个

特装展位（36㎡起租）900元/㎡

备注：

1. 标准展位基本配置：3m×3m展位（包括三面围板、一块楣板、一桌两椅、两个射灯、220V电源插座）；

2. 特装展位：不含任何配套设施，由参展单位自行或委托设计、装修。

2021中央厨房（深圳）展览会

2021第四届深圳餐饮博览会——中央厨房产业展

2021第四届深圳餐饮博览会（简称：深圳餐博会），将于2021年11月4日—6日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办，是由全国工商联餐饮业委员会、广东省农业农村厅、深圳市商务局、深圳市扶贫协作和交流办公室共同指导，深圳市市场监督管理局支持，深圳市国商会展有限公司主办，是粤港澳大湾区规模最大，最具代表性的餐饮B2B专业展，也是国际餐饮全产业链展示和交易的重要平台。本届展会展出面积达60000平方米，预估参展品牌商1500+，预计超过80000+位的精准买家群体（采购负责人、餐企决策人、投资人）。

2020年深圳餐博会移师全球最大会展中心 - 深圳国际会展中心（宝安新馆），在粤港澳大湾区和社会主义先行示范区双重利好环境下，以40000平米，800+展商，近50000现场观众成为以深圳为核心的粤港澳大湾区餐饮市场供需对接最具规模的专业展会名片之一 

主题活动：

1、第二届中央厨房产业发展大会

邀请国内央厨相关管理部门领导、知名专家学者、行业龙头企业共同探讨中央厨房政策方向、产业规划与未来、行业最新研究成果，创新技术应用等热点话题。

2、餐饮新动能峰会

3、中华地标美食评选大赛

4、数智餐饮创新发展论坛

5、职业厨师技能大赛 

展位价格：

单开标准展位（3m×3m）12000元/个

双开标准展位（3m×3m）12800元/个

特装展位（36㎡起租）1200元/㎡

备注：

1. 标准展位基本配置：3m×3m展位（包括三面围板、一块楣板、一桌两椅、两个射灯、220V电源插座）；

2. 特装展位：不含任何配套设施，由参展单位自行或委托设计、装修。

2021中央厨房产业展，作为2021中国（重庆）国际美食工业博览会和深圳餐饮博览会两场展会的重点专题板块，是中央厨房全产业链展示和交易的专业综合性平台，由中国食品工业（集团）有限公司领航，聚拢央厨优势资源，组团主办“中央厨房产业展”，展出面积分别1000㎡+和3000㎡+，预计汇聚百余家央厨设备制造商、器具供应商、咨询服务商和食材供应商参展；同时，组委会将邀请3000余家餐饮连锁企业、团餐加工企业、净菜供应企业及半成品预制品生产企业采购洽谈。

【组织架构】

主办单位：

（国家）食品行业生产力促进中心

承办单位：

《中外食品工业》杂志社、《中外食品》杂志社、深圳市普凡逊中央厨房科技有限公司

协办单位：

中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟、中央厨房商学院、世界中餐业联合会中餐工业化专业委员会

【展品范围】

1、预处理食材：净菜、预加工肉、复合调味料等

2、工业化餐饮食品：方便食品、调理食品、冷冻膳食等

3、加工装备：分拣、洗切、净化、热加工、冷却冷冻、计量、包装、传输、检测、微波加热、清洗消毒、自动识别、标签打印等

4、主食与烘焙设备：自动配料送粉系统、到搅拌、成型（充填、分割、滚圆）、醒发、烘烤、冷却冷冻、切割、装饰、包装设备等

5、央厨耗材：餐盒、保温箱、一次性包材、托盘、工作服、工作鞋等

6、装修施工：照明、暖通、地坪、洁净隔板、排水沟及不锈钢制品等

7、基础设施：智能更衣柜、烘干、风淋、蒸汽设备、餐厨垃圾处理、搬运配送设备等

8、配套服务：中央厨房和餐饮业规划、设计、软件、安全、咨询等

【参展价值】

1、政府搭台，央企携国字号行业专业机构领军招展，30年资源积累共享发展

中国食品工业集团公司深耕食品产业30年，致力于推动中华传统食品的产业化、现代化和国际化发展；现携手旗下食品行业生产力促进中心，共享30年资源，全力打造央厨全产业链专业贸易展会平台，助力全国餐饮行业的大发展。

2、立足粤港澳大湾区和川渝地区，引领中国餐饮行业发展风向标

粤港澳大湾区作为世界四大湾区之一和川渝地区是长江上游经济带的西部中心枢纽，依托独立的经济和政治优势条件，辐射全国餐饮市场，引领中国餐饮行业发展风向标。

3、汇聚央厨品牌，科技助发展

邀请全国央厨领军企业与龙头科研单位齐聚展会现场，探讨行业新动向，展示最新科研成果，共话发展大计。

4、以“展会+论坛”形式，邀约3000+专业观众亲临洽谈

邀请行业大咖与专家学者，聚焦行业新发展，举办中央厨房产业发展大会与高峰论坛等相关专业会议，引流3000+专业观众出席展会现场交流与洽谈。

5、媒体精准曝光，释放千万流量

主办方内部直推与媒体全面宣传，新浪、腾讯、今日头条、中国食品网、中华餐饮网、中国食品机械网等100+专业媒体及50+大众媒体多渠道密集推广，释放千万媒体流量。

【品牌荟萃】

部分合作品牌

蒸烩煮、燕诚集团、众力智能、千喜鹤、禧云国际、千味央厨、华商国际工程、劲厨厨具、昭和洗净、六位仙集团、誉兴集团、中快集团、茂雄集团、万事达、繁兴、迪沃斯、迈尔斯、珠江白云、讴科冷链、观麦科技、商软科技、爱思客、亚科排水、伊立浦、河北领创、北京优冷、优信无限、荷仙食品、中轻海城设计院、绿保康、新希望六和、杭州速派等  

【客商云集】

已邀部分专业观众

【宣传推广】

◆ 地区渠道，覆盖100000+餐饮店面；

◆ 全国餐饮行业协会资源精准邀请；

◆ 线上行业社群信息分享裂变邀约；

◆ 全国餐饮收银系统广告植入，200000+系统信息裂变；

◆ 各类行业会议及培训活动合作渠道，对餐饮人资源的定向邀请；

◆ 地铁、公交、购物中心集中时段推广；

◆ 新华网、人民网、华龙网、重庆日报、深圳电视台、广东电视台、重庆电视台、重庆交通广播、中国经济日报、中国新闻网等

◆ 新媒体：

- 抖音、快手、火山、西瓜四大高流量视频网站，与内容制作平台合作，同步推广宣传展会入驻品牌及邀约品牌的产品展示；

- 百度、搜狐、腾讯、头条、微博、网易、大鱼、知乎、百家、一点资讯十大信息及搜索平台；

◆ 行业媒体及会展信息平台：

中国加盟网、中国食品网、中华餐饮网、中国会展门户、优质展会网、展加网食品信息网、食品设备网网等300+媒体；

◆ 具备100万+私域流量、在餐饮行业发展方向有引导性的城市大V推广合作；

▼往届精彩回顾▼

2020中央厨房产业展，作为深圳餐博会重点打造的专业展览会、精品展览会、亮点展览会，已于2020年11月9-11日在深圳国际会展中心（宝安新馆）圆满落幕。据不完全统计，仅中央厨房产业展，现场达成意向交易额超亿元，涉及几十个协议项目，参展团队百余个，来自全国各地的餐厨界专业观众人数达一万人次。展会期间，组委会举办了《首届中央厨房产业发展大会暨学生餐中央厨房（深圳）创新发展论坛》，共同探讨中央厨房政策方向、产业规划与未来、行业最新研究成果，创新技术应用等热点话题，助力中央厨房行业的新发展。

主办方简介

●（国家）食品行业生产力促进中心

（国家）食品行业生产力促进中心是2002年经科技部批准、2003年正式登记成立的行业性科技服务机构，是在国家事业单位管理局登记注册、由中编办核定职能编制的非盈利性独立事业法人单位，隶属于中国食品工业（集团）有限公司。是目前我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心，2008年通过了科技部评审被确定为国家级示范生产力促进中心。

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