疫情结束后,让餐饮从业更理性乐观的行动

2020-08-07 15:43:53 Wwwl 16

一场疫情一场战,战争的胜利不仅仅是向外界去表达“我活下来了”,

“我可以活得很好”无论我们的餐饮从业在未来选择怎样的市场打法,

终究离不开的就是回归和顺应顾客所需。


从红餐品牌研究院最新发出的一份”未来半年餐饮业趋势分析报告“来看,虽有不容乐观的各种分析,

但终究这个社会各行业的秩序回归是有着中央及地方政府的大力支持与鼓励,不断加速行业的复苏。

餐饮作为消费领域的高频行业,本也作为主力军承载着即便没有疫情影响下的国家刺激消费任务,

所以,我们更应该用清晰理性的思维,面对问题,去证明可以活得很好!

那些不可避免的优胜劣汰,只是因为疫情的推动爆发的过于集中,被疫情按住了快进键。

这个社会Stop键是不存在的,一起静下来,使用一次慢放镜头,细挖一次各自在这些发展趋势分析下可做的努力吧!

01

 中国餐饮正式进入存量竞争时代   门店增量主要集中在下沉市场    一线城市的洗牌已经拉开序幕

02

加盟模式可以从组织模式的层面   相对更直接地解决餐企的反脆弱问题

03

品类的“命”,是品类的先天基因   品类的“运”是品类的后天发展机遇

04

餐企将要从“以产品为核心”   向“以顾客为核心”转型

如何正确评估当下行业影响,

如何科学决策,顺应大势?

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微信公众号:红餐品牌观察 

《不容乐观!未来半年餐饮业趋势分析报告出炉》


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