特区40年之际,全球最大会展中心与中央厨房产业展同步启航

2020-08-26 15:12:40 Wwwl 21


NO.1

湾区会展的示范效应



特区40年,深圳创造出很多惊喜与奇迹

一是,中央钦定的“粤港澳大湾区中心城市”刚落地,又加码定位为“社会主义先行示范区”,要打造“全球标杆城市”。二是,民间也用脚投票,连续几年的常住人口净流入都超过了60万!

刚投入使用不久的深圳国际会展中心(全球最大会展中心),上周末刚刚完成了一场开馆以来最大规模的国际家居展览,首日吸引了全球15万人次涌入,堪称疫情下其行业“内循环”的标杆活动,在业内外引起广泛关注。

深圳国际会展中心会展中心的诞生是深圳奇迹的代表作之一。弹指一挥间,立马就变成了全球瞩目的焦点。力压举世闻名的德国的汉诺威展览中心、上海的国家会展中心、广州国际会展中心。

深圳国际会展中心创造8项世界之最

❶深圳国际会展中心项目是全球建筑面积最大的单体建筑,总建筑面积达158万平方米。

❷深圳国际会展中心项目是全球建安投资额最大的单体建筑,总投资额达240亿元人民币。

❸深圳国际会展中心项目是全球总展厅面积最大、单个展厅面积最大的国际会展中心,总展厅面积50万平方米,最大单个展厅面积达5万平方米。

❹深圳国际会展中心项目的钢结构用钢量为全球房屋建筑领域之最,总用钢量达22万吨相当于4座帝国大厦。

❺深圳国际会展中心项目的基坑土方挖运量为全球房屋建筑领域之最,总土方挖运量达362万立方米。

❻深圳国际会展中心项目拥有全球房屋建筑领域面积最大、长度最长的无缝钢筋混凝土结构地下室,地下室面积达57万平方米,最大长度达1700米,总占地面积126万平方米,相当于5座鸟巢。

❼深圳国际会展中心项目是全球房屋建筑领域一次性投入机械设备最多的施工项目,单次投入各类起重机械达321台,其中塔吊48台。

❽深圳国际会展中心项目是全球第一个集地铁、市政道路及设施、水利及河道治理同时开发建设并投入使用的房屋建筑工程。


国际地标的出现给国际会展业打了个样,更肩负着大湾区产业发展与对外输出的重任。

业内人士分析,“深圳走国际路线是坚定的,新会展要成为大湾区的会展中心,建设规模上就必须充分留有余地,以满足未来各种行业各种规格的展览需求。同时它也要吸引到港澳及海外观众和引导港澳会展业通过湾区向内地延伸。”

新会展中心拉开了深圳与大湾区融合发展的新序幕,释放了区位更大潜能。

新会展中心拉开了深圳与大湾区融合发展的新序幕,释放了区位更大潜能。

曾经有个美国市长说:“如果在我的城市举办一场国际会议,就像有一架飞机在我们头顶上撒美元”。

普遍来说,会展经济对国民经济其它部门的直接和间接拉动效应是1:9。即会展业的直接收入如果是1,那它对交通、旅游、餐饮、住宿等相关产业的带动收入就是9。

行业预测,如果没有疫情这种非正常因素影响,会展中心每日客流量可达到约50-60万人次,预计每天产生约10-18万人住宿需求,预计投入运营五年后,直接带动相关产业收入约为1350亿元!

三年时间,在一片滩涂上拔地而起,国际会展中心打造了一个深圳会展的新高地,也注定将成为湾区经济新引擎。

NO.2

特区的初心与支撑


每一场成功的展会背后都有雄厚的产业基础作为支撑,而深圳崛起的根基就是产业。

走在改革开放最前沿,“产业强市”的信念也愈发坚定。

很多人可能还没有意识到新会展为什么诞生在西部。

但仔细想想,到底是西部选择了会展,还是会展选择了西部?


民间力量 | 小微企业根基稳固 激发市场活力

深圳西部是国内最主要的产业大区、电子制造强区,即所谓的“湾区之芯”。在此基础上叠加会展经济,未来势必将带来规模庞大的人流、物流、信息流和资金流。

 民间力量 | 小微企业根基稳固 激发市场活力

深圳西部是一个小微企业扎堆,充分市场化的集中地。长期以来,“小政府,大市场”的深圳调性,让这块土地上的民间经济活力惊艳全国。

对于活力分子小微企业来说,最大的追求就是提高效率和降低成本。比起大企业,它们配套较局限,所以更需要供应链及供应商的相互配合,更需要便利的交通,这就促使了多年来民间企业在深圳扎堆成型,形成一个个产业集合带。

会展中心的出现可以将更便宜的供应商、配套、人力资源加速在西部聚集,叠加空港商务与物流的优势,未来西部的优势也会进一步体现出来。

要知道,会展经济与空港结合起来的威力是非常巨大的。全球最有名的几个展会基本上都有配套的空港。企业参展等各项商务需求都需要物流,没有物流的话,展会很难在短时间内聚集众多的参展人员及产品。

会展中心的出现可以将更便宜的供应商、配套、人力资源加速在西部聚集



民间力量 | 大企业重量级投入 长期看好片区发展

据悉,华侨城和招商蛇口拿下国际会展中心地块花了近310亿,融创规划投资367亿打造世界级文旅项目,单是这三家知名城市运营商,在这一个版块就一共投资了高达677亿!

可见这些企业正在用钱投票,选出心中最有爆发力的片区。

当然,民间打下的产业基础是一方面,来自官方的顶层设计与重磅投入至关重要。

会展中心所在的深圳大空港版块,是整个粤港澳大湾区的绝对C位,占据珠江入海口的湾区核心,前海、南沙、横琴三大国家级自贸区在此交汇。

民间力量 | 大企业重量级投入 长期看好片区发展



规划红利  |  大空港超级规划

在深圳城市建设规划中,大空港是深圳重点开发片区之一,更是被定位为“深圳西部中心”。大空港由三大重大规划版块组成,即会展新城(核心是新会展中心)、海洋新城、空港(机场)。

 规划红利  |  大空港超级规划

粤港澳大湾区形成的新趋势下,会展新城是广深港科技创新走廊中环湾走廊、深圳中轴两大走廊和深莞惠科技制造轴线的交汇地区,它还将与临近的东莞滨海湾新区联动发展,成为面向深莞合作的区域服务中心。

再看空港新城,深圳机场已经是大湾区的核心枢纽。去年,旅客吞吐量首次突破了5000万,全球排名第26位。今年,深圳机场扩建第三跑道,机场卫星厅与T4航站楼也同步施工,建成后将满足年旅客吞吐量8000万。目前,国内机场真正能够融入城市并与产业联动的只有上海浦东机场、虹桥机场、深圳机场。


规划红利  |  南中国超一流交通网

打开地图,可以看到这个片区规划的交通线路密密麻麻。包括航空、高铁、码头综合枢纽,联合城市陆路枢纽及城市轨道枢纽,共有五重立体交通体系。

规划红利  |  南中国超一流交通网

这是中国南部独一无二的路网规划设计,核心就是要构建对内联通珠三角的“30分钟经济圈”和链接全球主要城市的“12小时航空圈”,以加速粤港澳大湾区链接世界,联动内部的能力。

NO.3

行业头部企业湾区前瞻布局


可以预见,会展经济叠加大空港的示范效应下,深圳的餐饮业将受到来自全国乃至全球关注的目光。

今年政府发出的几份规划和通知都提到了未来食品行业和餐饮业的发展规范与指导意见。

5月份颁布的《广东省人民政府关于培育发展战略性支柱产业集群和战略性新兴产业集群的意见 (粤府函〔2020〕82号)》将中央厨房列入广东省政府十大培育发展战略性支柱产业集群之一,要求“加快发展中央厨房、即食食品、速冻快消食品”;

7月份发布的《全国乡村产业发展规划(2020-2025年)》的通知中提出发展“中央厨房+冷链配送+物流终端”“中央厨房+快餐门店”“健康数据+营养配餐+私人订制”等新兴加工业态

7月31日,商务部办公厅发布《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》,为进一步提升便利店品牌化连锁化水平,织密便利店网络,提高便民服务质量,激发消费潜力,拟在全国范围开展便利店品牌化连锁化三年行动

中央厨房以其标椎化、规范化、工业化、科学高效的现代餐饮经营运作模式,适用于连锁经营的酒楼、火锅、宾馆、酒店、便利店、会展等,是当代餐饮最先进的模式,也是目前餐饮经营向数字化、工业化生产最佳的运作模式。


深圳国际会展中心全球最大,大湾区中心傲视群雄,携手麦金地集团以文化的视角,创新的理念打造会展餐饮界的巅峰,2个中央厨房链接196个餐厅,全方位呈现各类餐饮业态及优质的配送服务,开创了麦金地集团发展史上又一个里程碑。

2019年6月13日,在中国深圳国际会展中心建设指挥部报告厅,圆满举行“深圳国际会展中心与麦金地集团合作签约仪式”,深圳市招华国际会展运营有限公司常务副总经理毛大奔先生主持了本次合作签约仪式。由上海麦金地集团股份有限公司董事长孔德顺先生与深圳市招华国际会展运营有限公司总经理马军先生共同完成协议签定。进而,麦金地集团正式成为深圳国际会展中心未来的核心餐饮服务商,负责展览、会议的供餐服务,主要提供茶歇、宴会等综合配套餐饮服务,满足深圳国际会展中心未来的各式餐饮需求。麦金地集团基于多年的经营经验,迎接挑战、直面压力,将在中央厨房、团膳等各层面做到高标准、严要求,展望未来,相信定能不负众望。深圳作为一个包容性极强和潜力无限的城市,中央厨房作为一个新兴的产业得到国家的大力支持,抓住这样难得的机遇至关重要。

2020年第三届深圳餐饮博览会(简称:深圳餐博会),将于2020年11月9日—11日在深圳国际会展中心(全球最大会展中心)举办,本届展会同期同址举办的中央厨房(深圳)展览会(简称:中央厨房产业展)是深圳餐博会重点打造的专题板块,是中央厨房全产业链展示和交易的专业综合性平台

中央厨房产业展,由中国食品工业(集团)有限公司、国字号科研单位及商协会领航聚拢央厨领域优势资源组团主办,展出面积约3000平米。预计汇聚百余家央厨设备制造商、器材供应商、咨询服务商和食材供应商共同参展。邀约大约3000家餐饮连锁企业、团餐加工企业、净菜供应企业及半成品预制品生产企业采购洽谈。

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别错过了下一个40年与深圳共成长的宝贵机会,欢迎各位同行报名参加中央厨房产业展!

点击查看更多会展信息:年度首展!2020年中央厨房产业展将亮相鹏城

以上部分图文资料来源:头条新闻 青友圈、迪纳利餐饮—麦金地西南总部微信公众号

深圳餐饮博览会.中央厨房产业展 参展邀请函

2020年深圳餐饮博览会组委会

深圳市国商会展有限公司

中央厨房商学院

地 址:深圳市南山区桃源街道祥瑞三路44号水木众德·科创大厦506

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